夏に食べる！ための春仕事
湘南 茅ヶ崎 辻堂の手作り石けん教室 savon-day（サボンディ）にいさと です。
ゴールデンウィークも最終日。
楽しい連休をお過ごしでしたか？
私は、子どもたちを連れて大きな公園巡りをしていました。
童心に帰ってはしゃいでいたら…早くも日焼けをしてしまいました、とほほ（ ; ; ）
連休中には、夏に食べるアレコレの仕込みをしましたよ。
ゴーヤ2種。
しろにがくん と ほろにがくん という品種です。
白い方は苦味がマイルドなので、ゴーヤが苦手な夫も食べられました。
私は苦々しい方が好きです。
（何かに）効いてる感じがするからです。
シソ。
冷奴にそうめんに、一株あると便利な薬味ですよね。
沢山とれたら、にんにく醤油に漬けておくのも使い勝手良くてオススメ♪
過去に、増えて増えて大変だった思い出があるので、大きめの鉢に一株だけ植えました。
こぼれ種でまた発芽するので、来年までこのままです。
ミョウガ。
半日陰でも育ち、特に手入れが必要ないので管理が楽なんですよ。
我が家は登場頻度が多い薬味です。
管理は楽ですが、2年に一度は植え替えてあげないと…
こうなります（汗）
↑四年放置したもの。
一先ず、連休中の庭仕事は無事完了しました。
夏の収穫が今から楽しみです♪
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